evde künefe yapımı ne demek?

Evde künefe yapımı için gerekli malzemeler:

• 250 gram künefe tel kadayıf
• 150 gram tuzsuz peynir (örneğin, dil peyniri veya tel peynir)
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tereyağını eritin ve künefe tel kadayıfını ince ince doğrayın.

2. Bir tava ya da tepsiye künefe tel kadayıfını yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peyniri ekleyin.

3. Diğer tarafta suyu ve şekeri bir tencerede kaynatın, limon suyunu ekleyin ve şerbeti hazırlayın.

4. Tereyağını eritin ve tel kadayıfların üzerine dökün.

5. Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte künefeyi pişirin. Altı kızarana kadar pişirin.

6. Tavayı ters çevirerek künefeyi diğer taraftan da pişirin.

7. Pişen küneyeyi sıcakken üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.

8. Üzerine isteğe bağlı olarak Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!